回谱文学

第32章 醋溜肥肠(1/4)

    第32章醋溜肥肠

    一路颠簸着回到了小福村，任芸付了车钱，就赶忙回到了家。

    金窝银窝不如自己的狗窝，到家了就松快多了。尤其是林善举，在任家时拘谨得很，这会子回到自家地盘，立马又生龙活虎的了。

    这会儿才差不多未时（下午2点），林善言和杨大桃应该还有好一会儿才能回来。

    家里也没什么事，任芸便放两兄弟出去耍子了，林善举兴高采烈地抱了一个木盆，带着林善止一起，准备抓野兔子去。

    “等等。”

    任芸无语地拦住了他们，引诱兔子不得放点兔子爱吃的食物，难道揪几把草叶子就想把兔子哄过来吗？

    林善举“嘿嘿”地揉了揉鼻子，他还真准备就放几把草叶子的，主要家里也没个啥菜，菜园子种的菜都还没冒芽呢。

    任芸无奈地从背篓里拿出了一根胡萝卜，递给了林善举：“刚刚任家给的，拿去吧。”

    林善举接过胡萝卜，欢天喜地地拉着林善止出门了。

    胡萝卜当然是任芸从空间买的，反正背篓里放了啥俩兄弟也不清楚，正好方便她浑水摸鱼了。

    把背篓里的猪内脏分好，送进了空间保鲜后，任芸就开始收拾猪大肠了。

    这玩意儿在这个时代绝对是最被嫌弃的吃食之一，基本是属于白送都没人要的那种。当然也不排除有些人重口味，就爱吃那一口带腥臭味儿的。

    主要原因可能是一般人不会收拾，其实猪大肠收拾好了，那是没有什么异味的。

    任芸把大肠清洗之后倒进盆里，先加入食盐，像洗衣服那样用手反复捏洗。洗到产生大量粘液后，加一些生粉再次捏洗。

    捏洗完之后加入食醋，继续清洗。清洗完正面，还要把肠子翻过来处理里面。

    肠子太长了不好翻，任芸用刀把大肠切成一段一段的，这样翻起来就方便多了。

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