回谱文学

第58章(1/5)

    “李婶儿不仅说到做到，她人还大方得很呐，竟给了这么多花椒。”林姝瞅着那整整一碗的青花椒。

    青花椒是刚从树上采摘的鲜嫩青花椒，现下正是采摘青花椒的好时节，青花椒颗粒饱满，色泽青绿，无需特意凑近了嗅闻，那股浓郁麻香已扑鼻而来。

    何桂香道：“可不，听说我要借一把青花椒，她二话不说，直接去灶房里拿了个饭碗，用剪子咔嚓几下便剪了几串下来。

    她借东西是痛快，只是后头拉着我倒了不少苦水，我哪好意思赶着回来，将她安抚了一番才走。”

    家家有本难念的经，李春苗嫁过来的日子倒是不差，但却生了个这样的龟儿子，三天不打就上房揭瓦，可劲儿地给她找气受。

    她对何桂香说自己迟早被龟儿子气死的时候，何桂香能咋办，只能安慰着说孩子还小。

    但她心里想的却是，幸亏她生的

    是林小蒲这样的贴心小棉袄。

    小蒲也小，却懂事得很，除了她的身体不好，还有那一笔一笔的药钱，别的从未叫她烦心过。

    “阿姝，我们可是回来得迟了？”何桂香问。

    “阿娘回来得不迟，正正好呢，我这才刚刚将鸡枞丁捞起备用。即便阿娘回来得晚一些也没关系，这一锅油我用火星子温着，等回来了再烧热便是。”

    林姝边说边做，将提前备好的野蒜蒜末放入油里，再丢一小串青花椒进去，炸出的香味儿混杂着强烈的麻味儿直冲鼻尖。

    离得近的林小蒲被呛得咳了两声，赶紧躲远。

    林姝哈哈笑了两声，“我当家里只阿爹不喜欢这冲鼻麻味儿，原来阿妹也是。”

    “这青花椒没有红花椒温和，不适合炖煮，所以阿妹放心，我只过一下油，让油里有个麻味儿，很快就打捞起来。”

    林姝用木铲搅拌了几下后，果真将那一小串炸过的青花椒又用竹筷夹了起来，抖了抖上头的油便搁置一边不用了。

    接着，将方才捞起的鸡枞丁重新倒入锅里，加适量的盐。因为是做酱，盐可以多加一些，稍咸些才好。

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